MITTAGSTISCH EURO 14,50



RESTAURANT und WEINBAR
Küchenchef Christoph Rubel
Gaustrasse 29 * 55116 Mainz
genuss@lagallerie-mainz.de
Tel:
06131 - 69 69 414 * Fax: 06131 – 6969415

Genießen
Sie unseren leckeren Mittagstisch
Dienstag
bis Samstag * von 12 Uhr bis 14 Uhr
3-Gänge
Euro
14,90


Dienstag, 20. Februar   


Endiviensuppe

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Räucherlachs mit Reibeküchlein und Kräuter-Crème Fraîche
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Mini Dessert  


Mittwoch, 21. Februar

Wintersalat mit
gebackener Bete
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Orecchiette mit Salsicca-Ragout und Brokkoli
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Mini Dessert  


Donnerstag, 22. Februar


hausgemachte
Gemüseterrine an Salatbouquet
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Tagliatelle in Basilikumsauce mit gebackenen Champignons
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Mini Dessert

Freitag, 23. Februar
Rieslingschaumsuppe
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gebratenes Filet vom Felchen auf Rahm-Staudensellerie mit Kartoffeln
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Mini Dessert

Samstag, 24. Februar
Gelbe Bete Suppe
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gebratene Maispourladenbrust auf Ratatouille mit Kartoffelgratin
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Mini Dessert




Valentinsmenü

2018


Ceviche & Tempurapraline vom Yellow Fin Thunfisch mit Gurkentatar & Glasnudelsalat

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Salsiccia Ravioli auf gegrilltem Fenchel mit Parmesanschaum

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Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten mit Ur-Karottenpüree, Zuckerschoten und Hummerschaum

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Black Angus Rinderfilet unter der Kartoffel-Trüffel-Haube mit Spätburgundersauce und wildem Brokkoli

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süße Verführung für 2


4-Gang Menü (ohne Wolfsbarsch) Euro 52,90

5-Gang Menü Euro 62,90


Christoph Rubel Restaurant La Gallerie - Kulinarische Genüsse einer marktfrischen und mediterranen Küche