MITTAGSTISCH EURO 16,-

Genießen Sie unseren leckeren Mittagstisch von Dienstag bis Samstag - 11:30 Uhr bis 14 Uhr


Samstag, den 31.07.2021

Tomate & Mozzarella
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 Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Kartoffelrösti
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Minidessert


Dienstag, den 03.08.2021

Sommersalat
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Piccata von der Hähnchenbrust mit Tomatensauce & Spaghetti
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Minidessert

Mittwoch, den 04.08.2021
Sommersalat mit Balsamicodressing
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Medaillons vom Schweinefilet mit Zwiebelkruste & Graupenrisotto
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Minidessert

Donnerstag, den 05.08.2021
Tomatencremesuppe

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kleines Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat
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Minidessert

Freitag, den 06.08.2021
Crostini mit Oliventapenade
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gebratenes Rotbarschfilet mit Karottenpüree & Zitronenschaum 
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Minidessert

Samstag, den 07.08.2021
Rosmarinschaumsuppe
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 Reibekuchen mit geräuchertem Lachs & Zitronen-Creme Fraîche
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Minidessert




Solange der Vorrat reicht!                                                                       Änderungen vorbehalten!

12.08.2021-21.08.2021 Meeresfrüchtewoche


Vorspeise

Interpretation „Bouillabaise“ - mit Garnelen, Muscheln
und Heilbutt Mit Sauce Rouille Euro 18,90

Duo vom Pulpo - Involtini & gebratener Pulpo auf Auberginenmousse Euro 17,90

marinierter weißer Heilbutt - Zitronen-Kapernvinaigrette
& gebackenen Pimentos Euro 16,90


Suppe

Hummerschaumsuppe Euro 10,90


Zwischengang

Dreierlei Auster - gebacken/roh/gratiniert Euro 18,90


Hauptgang

weißes Heilbuttfilet auf gebackener Fenchel-Seerose, Safransud Euro 29,90

halber Hummer Thermidor mit Hummerschaum & Tagliolini Euro 31,90

Krustentierrisotto mit Muscheln und geangeltem Loup de Mer Filet Euro 31,90 


Dessert 

Blaubeer-Joghurttörtchen mit Baumkucheneis Euro 13,90


Menü

Duo vom Pulpo (Involtini & gebraten)
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gebackene Fischpraline mit Schnittlauch-Veloute
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Dreierlei Auster
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weißes Heilbuttfilet auf gebackener Fenchel-Seerose mit Safransud
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Blaubeer-Joghurt-Törtchen mit Baumkucheneis

5-Gang Menü Euro 79,00
4-Gang Menü ohne Auster Euro 69,00
3-Gang Menü ohne Auster & Fischpraline Euro 59,00


Jahreskalender 


19.09.2021 "Kulinarisches Porträt" Frankreich

15.10-23.10.2021 Wilde Wochen

05.11-13.11.2021 Trüffelmenü

19.11.2021 & 20.11.2021 Beaujolaise Menü 

Christoph Rubel Restaurant La Gallerie - Kulinarische Genüsse einer marktfrischen und mediterranen Küche