MITTAGSTISCH EURO 14,50



RESTAURANT und WEINBAR
Küchenchef Christoph Rubel
Gaustrasse 29 * 55116 Mainz
genuss@lagallerie-mainz.de
Tel:
06131 - 69 69 414 * Fax: 06131 – 6969415

Genießen
Sie unseren leckeren Mittagstisch
Dienstag
bis Samstag * von 12 Uhr bis 14 Uhr
3-Gänge
Euro
14,90


Dienstag, 16. Januar   

Omelette am
winterlichen Salatbouquet
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Orecchiette mit Bouchot-Muscheln in Lauch-Sahne-Sauce
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Mini Dessert


Mittwoch, 17. Januar

Süßkartoffel-Vanille-Suppe
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rheinhessisches Rieslinghähnchen im Gemüsesud mit Crostinis & Reis
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Mini Dessert  


Donnerstag, 18. Januar

Erbsen-Wasabi-Suppe
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Kalbsragout in Estragonsauce mit Tagliatelle
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Mini Dessert

Freitag, 19. Januar
Wintersalat
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gebratenes Filet vom Bachsaibling auf Kartoffel-Kräuterseitling-Ragout
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Mini Dessert

Samstag, 20. Januar
Rieslingschaumsuppe
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Rinderfiletspitzen Art Stroganoff mit Kartoffel-Rösti
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Mini Dessert




Valentinsmenü

2018


Ceviche & Tempurapraline vom Yellow Fin Thunfisch mit Gurkentatar & Glasnudelsalat

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Salsiccia Ravioli auf gegrilltem Fenchel mit Parmesanschaum

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Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten mit Ur-Karottenpüree, Zuckerschoten und Hummerschaum

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Black Angus Rinderfilet unter der Kartoffel-Trüffel-Haube mit Spätburgundersauce und wildem Brokkoli

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süße Verführung für 2


4-Gang Menü (ohne Wolfsbarsch) Euro 52,90

5-Gang Menü Euro 62,90


Christoph Rubel Restaurant La Gallerie - Kulinarische Genüsse einer marktfrischen und mediterranen Küche