MITTAGSTISCH EURO 15,50

RESTAURANT und WEINBAR

Küchenchef Christoph Rubel

Gaustrasse 29 * 55116 Mainz

genuss@lagallerie-mainz.de

Tel: 06131 - 69 69 414 * Fax: 06131 – 6969415


Genießen Sie unseren leckeren Mittagstisch

Dienstag bis Samstag * von 12 Uhr bis 14 Uhr

3-Gänge Euro 15,50

Samstag,04.07.2020
Sommersalat
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Rostbraten "Strindberg" (Senf-Zwiebelkruste) mit Rosmarinkartoffeln
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Minidessert 

Dienstag, 07.07.2020
Champignoncremesuppe
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rosa gebratenes Roastbeef (kalt aufgeschnitten) mit Bratkartoffeln & Remouladensauce
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Minidessert

Mittwoch, 08.07.2020
Sommersalat
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Piccata von der Hähnchenbrust mit Tomatensauce & Tagliatelle
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Minidessert

Donnerstag, 09.07.2020
Tomate & Mozzarella
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knusprige Haxe vom Landschwein mit Kartoffelpüree, Sauerkraut & Biersauce
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Minidessert

Freitag, 10.07.2020
Erbsen-Wasabisuppe
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paniertes Kabeljaufilet auf Kartoffel-Pfifferlingragout
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Minidessert

Samstag,11.07.2020
Speck-Zwiebelquiche am Salatbouquet
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Königsberger Klopse vom Kalb mit Basmatireis & Kapernsauce
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Minidessert 


Solange der Vorrat reicht!                                                                       Änderungen vorbehalten!

12.07.2020 Sommer Special ab 18:00 Uhr
6-Gang Menü mit korrespondierenden großen Weinen pro Person Euro 109,00

Terrine von Gänseleber & Wachtelbrust mit marinierten Pfifferlingen in Verjus
2015 Riesling Steinbuckel GG, trocken
Weingut Phillip Kuhn, Pfalz

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gefüllte Zucchiniblüte auf Hummerragout
2013 Riesling Graacher Domprobst Kabinett, trocken
Weingut Molitor, Mosel

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auf der Haut gebratenes Rotbarbenfilet mit Safran-Fregolasotto
2015 Chardonnay Alte Reben, trocken
Weingut Huber, Baden 

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Sorbet vom Rhabarber aus dem eigenen Garten

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Rehrücken im knusprigen Brotteigmantel mit Kirschsauce
2012 Spätburgunder Mandelpfad GG, trocken
Weingut Knipser, Pfalz

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Gateau von Topfen & Erdbeere mit Yuzu Eis
Vintage 1997 Portwein Quinta do Tedo


Jahreskalender 2020

06.08.2020-15.08.2020 Meeresfrüchtewoche


Oktober - Wilde Woche
November - Trüffelmenü
20.11.2020 + 21.11.2020 Beaujolais-Abend (11-Gang Gabelmenü inkl. Beaujolais)


Christoph Rubel Restaurant La Gallerie - Kulinarische Genüsse einer marktfrischen und mediterranen Küche