Getestet
Michael Bonewitz der Gastwirtschaftsprüfer hat unser Restaurant getestet. Unten finden Sie ein Video, das Sie auch in seinem youtube-Kanal anschauen können.
Lesen Sie auch den Restaurantbericht auf der Webseite WeinEssenPortal nach.
Wir freuen uns auf ihre reservierung
06131 6969 414
MITTAGSTISCH EURO 24,50
Genießen Sie unseren leckeren Mittagstisch von Dienstag bis Samstag - 12:00 Uhr bis 14 Uhr
Dienstag, den 26.08.2025
Marinierte Hähnchenspieße am Salatbouquette
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Gebratene Wildfanggarnelen mit Malfatti (Spinat-Käse-Nocken) und Salbeibutter
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Minidessert
Mittwoch, den 27.08.2025
Zucchinicremesuppe
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Gebratene Schweinemedaillons mit Macairekartoffeln und Portweinschaum
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Minidessert
Donnerstag, den 28.08.2025
Sommersalat mit Champignonomelette
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Rieslinghähnchen mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
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Minidessert
Freitag, den 29.08.2025
Sommersalat
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Gebratenes Meerbarbenfilet mit Kartoffel-Pfifferlingragout
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Minidessert
Samstag, den 30.08.2025
Rieslingschaumsuppe
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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Kartoffelpüree und Brokkoli
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Minidessert
Solange der Vorrat reicht! Änderungen vorbehalten!
Events:
Meeresfrüchtewoche: 26.08.2025 - 06.09.2025
ab dem 04.09.2025 bieten wir Ihnen zusätzlich auch frische Austern an
Vorspeisen/Zwischengänge:
Hamachi | Paprikaröllchen | Büsumer Krabben | Gewürzkarotte Euro 21,90
Jakobsmuschel | Kichererbsen-Joghurt-Flan | Tomatenragout Euro 22,90
Suppe:
Hummerschaumsuppe / Hummerravioli Euro 13,90
Hauptgänge:
Hummer Thermidor / Tagliolini / Krustentierschaum Euro 39,90
Lachsfilet | Muschelkruste | Kartoffelcrêpes | Wermuthschaum Euro 32,90
Hamachi | Blattspinat | Buchonmuschel | Beurre Blanc Euro 38,90
Menü
Hamachi | Paprikaröllchen | Büsumer Krabben | Gewürzkarotte
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Hummerschaumsuppe / Hummerravioli
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Jakobsmuschel | Kichererbsen-Joghurt-Flan | Tomatenragout
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Lachsfilet | Muschelkruste | Kartoffelcrêpes | Wermuthschaum
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Rubymousse | Himbeerragout
5-Gang Menü Euro 89,00€
4-Gang Menü ohne Jakobsmuschel Euro 79,00€
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Beaujolais-Menü (11-Gang Gabelmenü):
Bitte beachten Sie, dass zum Beaujolais-Menü nur Reservierungen per E-Mail und per Telefon angenommen werden.
Reservierungen über das Reservierungsportal Quandoo sind für diese Tage nicht möglich.
Wir bitten alle Gäste um ein pünktliches Erscheinen bis 18 Uhr, damit wir gemeinsam gegen 18:30 Uhr mit dem Menü starten können.
An folgenden Terminen findet das Menü dieses Jahr statt:
Freitag, den 21.11.2025
Samstag, den 22.11.2025
Freitag, den 28.11.2025
Samstag, den 29.11.2025
Der Preis pro Person für das Menü beträgt 125€.
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Betriebsurlaub:
29.07.2025 - 16.08.2025
28.10.2025 - 01.11.2025