Aktuelles
Valentinstagsmenü
Hummermousse & Jakobsmuscheln auf gebackenen Amalfi-Zitronen mit Thymian-Wermutschaum
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Agnolotti del Plin (piemontesische Miniravioli)
mit frisch gehobeltem Perigord Trüffel
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gebratenes Filet vom Seeteufel auf Fregolasotto mit Rotweinbutter
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rosa gebratenes Involtini vom Kalbsrücken
mit Kartoffel-Ziegenkäsetartlet & Rosmarin-Limettenschaum
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Gateau von Birne, Schokolade & Ingwer mit Biskuit-Karamelleis
4-Gang Menü (ohne Seeteufel) Euro 59,00
5-Gang Menü Euro 69,00
JAHRESKALENDER 2019
05.03.2019-06.03.2019 GESCHLOSSEN (Fastnacht)
09.03.2019-24.03.2019 Glanrindwochen
Sonntag 21.04.2019 & Montag 22.04.2019 (Ostern) GEÖFFNET
Dienstag 23.04.2019 GESCHLOSSEN
Sonntag 28.04.2019 Frühlingsmenü mit korrespondierenden Weinen
Sonntag 12.05.2019 Muttertag GEÖFFNET
17.06.2019 - 30.06.2019 Betriebsferien
Im Juli - Hof Iben (Termin folgt bis Ende Januar)
21.08.2019 - 28.08.2019 Meeresfrüchtewoche
10.09.2019-17.09.2019 Steakwoche
22.11.2019 & 23.11.2019 Beaujolais-Menü
(11-Gang Gabelmenü + Beaujolais Primeur) ab 18:30 Uhr